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2017「發現臺灣老店」微電影比賽得獎名單
2017「漫談老店」繪畫比賽得獎名單
 
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老協珍股份有限公司

老協珍創辦人 陳萬先生自小便在大稻埕中藥行被聘長工,某日因緣際會下得知南部商人到迪化街求售鹿茸無門,便抓住機會向親戚籌資,買下人生的第一宗貨品,賺得第一桶金,遂此展開買賣南北乾貨的機緣。

辛勤的付出伴隨生意的成長,民國17年 陳萬先生成立《老協珍》商號,取其意涵《同心協力 珍惜所有》,期盼家人能記取過去困苦的經歷,不忘本,飲水思源,一同為事業打拼,並珍惜得之不易的成果!

八十年老店 迪化街四代傳承
因買賣中藥生意越做越好, 陳萬先生的兒子陳木火觀察到許多客人指名購買魚翅等珍貴食材,因而隻身到各漁港學習生鮮魚貨與加工技術,經過多年奮鬥,不但開始買賣生鮮貨品與批發乾貨到全省各地,並在民國50年外銷日本與香港,建立起良好的信譽與口碑。

隨著乾貨事業漸入佳境,陳木火先生的四個兒子更承接事業,發展燕窩、鮑魚、魚翅、海參等中華四大珍味,各兄弟跑遍大半個地球,遠赴世界各地尋找大量與穩定的貨源,經多年努力,在台灣建立由源頭到下游的完整產銷體系。為因應產業需求,四兄弟在民國85年耗資新台幣數億元建立通過 ISO 22000 與 HACCP 的國際認證食品廠,生產生鮮與調理食品,不但直接銷售國內外消費者食品,並將這些食材販售到全台灣各大高級飯店、知名餐廳、超級市場與量販市場等通路。

《老協珍》誕生至今已有80餘年,多年來順應時代趨勢調整經營方針,今以【食在講究】為理念不斷精益求精,並承繼傳承數十年的挑選乾貨經驗與烹調手藝,務求讓消費者時時刻刻感受到老協珍的用心與堅持!

地址:台北市大同區民生西路375號
電話:02-2550-3917
網址:http://www.lxz.com.tw