最新消息
【百年老店】阿里山賓館》住宿大優惠(一泊一食)
【百年老店】瑞成書局》慶祝107週年活動
【百年老店】合隆毛》合隆羽藏Health life限定聖誕主打星
【甲子老店】龍口》年末優惠:網購消費滿500即免運
【甲子老店】源珍》感恩大回饋:頂級純釀醬油&油膏
【甲子老店】金蓬萊》2018限量經典手工年菜
【甲子老店】老協珍》Hello Kitty | 卡娜赫拉的小動物佛跳牆-全球首發,秒殺珍藏
【百年老店】陳允寶泉》聖誕限定!牛軋糖果禮盒!
推出【臺灣老店遊程地圖】搭配『臺灣老店APP』讓您暢遊全台灣一甲子老店
【百年老店】舊振南》聖誕限定! MC2U杏香酥禮盒!
【甲子老店】天美珍》火車餅專賣店:優惠卷下載
【百年老店】舊振南》伴手禮限定優惠:核桃杏香酥禮盒
【百年老店】舊振南》伴手禮限定優惠:喜臨門緞帶禮盒
【甲子老店】高慶泉》新品買一送一:黑豆白蔭油/黑豆蔭油膏
【百年老店】舊振南》喜餅優惠活動
【商總新聞稿】2017「發現臺灣老店」微電影及「漫談老店」繪畫比賽頒獎典禮
2017「發現臺灣老店」微電影比賽得獎名單
2017「漫談老店」繪畫比賽得獎名單
老店聯誼會-「臺灣老店APP」以更新,歡迎大家下載喔!!
百年暨一甲子老店聯誼會 會員招募中!
 
《北區》餐飲食品業 《中區》餐飲食品業 《南區》餐飲食品業
《離島》餐飲食品業 《北區》一般服務業 《中區》一般服務業
《南區》一般服務業 《離島》一般服務業 《東區》餐飲食品業
東和製油工廠

「東和製油廠」成立於日治大正4年,原名為-東和製油株式會社。是台南州東石郡唯一擁有牌照的食用油加工廠,供應地方食用油的需求,「東和」延續先人的腳步,尊循古法傳承技藝,已經有百年的歷史。

「傳承」,東和堅持選用台灣的高山苦茶仔,黑芝麻,香醇的花生,經過濾網篩選雜質,精選種子以材火烘培後,再經過冷壓、低溫的初榨做工,使油品保有更原始風味,是東和老油廠對食用油品負責的百年使命。

以前的老油廠又稱為油車間,而老油廠至今還是會買進台灣作物來榨油,因為風味比較香醇。像是9號花生做出來的油有它的特色、香味也會比較濃郁。而台灣本地的黑芝麻做出來的油味道比較柔順圓滑、不刺鼻,做出來的料理香味也比較濃厚回甘。製油原料經材燒烘培散熱後,粉碎並蒸熟,壓製成圈餅狀,再放進油壓機取油,歷經兩日的油壓過程,才誕生了原味好油。

從手工製油到文化保存,新產品的開發,老油廠有了新生命,不再只是單純的榨油工廠,也成為城市歷史的象徵,二代接班的黃國明有個心願,老油廠的存在,不儘是技藝的傳承,更是農村新生命的展現,把苦茶油、芝麻,花生,融入其他常見食用產品,以老手法新風貌的體驗手法,重新擦亮人們對於食品的信心。

地址:61341嘉義縣朴子市南通路三段840號
電話:05-379-2072
臉書:臉書粉絲團
官網:https://www.dongheoil.com/